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　　一撮茶、一壶水，清悠的茶香伴随几代长春人共度美丽时间。“闯闭东历经八代，兴三省贸易百年”，横批“东发合”。寥寥数字，勾画出长春老字号——东发合百年浸浮的贸易史。

　　正在二道区洋浦大街上的东发合，一进门，芬芳的茶香便对面而来。古色古香的装修品格令人似乎搭乘时间机，回到那很久的岁月，领略原汁原味的茶香文明。据东发合第八代传承人李铁顺先容，茶庄现有中邦名茶四百余种，统统的产物都从茶叶主产地和自身的茶山搜聚，品德深受消费者信任。而正在他历时数十年搭筑的东发合商贸习俗博物馆内，老旧的账本、明代茶叶包装纸、泛黄生锈的茶盒触手可及，馆内目前留有的贸易史书文献、文物共达5000余件。

　　跟着时期的更迭发达，若何让百余年的老字号品牌陆续焕发朝气，是李铁顺一贯研究的题目。“咱们要守正革新，传承老字号文脉，延续实业兴商理念，带头线下实体店的焕发。现正在，企业的发达欣欣向荣，市集开垦潜力伟大，这离不开我市闭连部分的大举搀扶，让咱们不妨正在宇宙各大都邑浮现百垂老字号的区域魅力。”李铁顺乐着说，目前，已有百余家门店蓄谋向加盟东发合，来日，企业还预备正在福筑、安徽、姑苏等地筑厂，将贩卖面向宇宙，让更众人领略长春老字号。

　　正在长春市民耳熟能详的中华老字号——鼎丰真，刚一走进大门便闻到香浓的点心滋味，令人垂涎三尺。除了油炸糕、绿豆糕和油茶面等守旧口胃，雪花酥、糯米烧和炫彩花式糕等时兴糕点，也摆放正在店内显眼场所，供消费者挑选。鼎丰真店内做事职员说，鼎丰真的“金字招牌”从来很闪亮，消费者关于老字号的品牌承认度很高。除了固守朴素的初心，店内也陆续标新立异，推出更众消费者喜闻乐睹的商品。

　　据美团数据显示，我市2023年公共点评必吃榜的“真分别客店”，也是线上线下齐火爆。除堂食外，线单以上。熘肉段、灌汤包、小白菜丸子汤，成为线上消费者最爱的外卖餐品。“为满意分别消费者‘外卖抵家’的点餐习性及需求，许众长春老字号一贯升级线上外卖市廛运营，加倍着重线上市廛的‘装修’和特点套餐的筑立，能够让消费者深居简出享福到老字号的适口，有用晋升了市廛的销量及交易额。”美团闭连负担人说。

　　这只是我市老字号一贯守正革新、转型升级，踊跃适合时代和消费者需求的一个缩影。从来此后，我市相称侧重老字号的兴盛发达做事，踊跃选取有用要领珍爱和促使老字号发达，长远促进老字号开采、发达与革新做事，接济适应条款的企业申报“中华老字号”“吉林老字号”，同时激动我市老字号企业操纵品牌出名度、独有本事等上风，勾结新颖音信本事、线上营销手法，杀青筹办形式和业态革新，促使民族特点商品贯通，促使老字号企业的发达和革新。

　　截至目前，经我市认定的老字号企业已达41家，个中“中华老字号”5家、“吉林老字号”36家，显露了长春市鼎丰真食物有限负担公司、吉林省榆树钱酒业有限公司、吉林省琴航工艺品成立有限公司等一批正在全省以致宇宙具有较大影响力的老字号，筹办局限涵盖医药、食物、餐饮、酒类、成立、百货等行业。

　　强壮老字号企业主体，展开老字号企业培训，助力老字号产物贩卖，是发达发扬我市老字号品牌，让老字号基业长青的主要途径。市商务局开浮现有中华老字号复核做事，现有的5家中华老字号企业全体通过商务部复核。同时，展开第六批“吉林老字号”申报做事，我市有13家企业被认定为“吉林老字号”企业，靠近全省认定总数的50%；结构老字号企业出席“老字号大教室”运动，助助企业领略最新战略、深化行业相易、练习卓绝经历，通过培训赋能老字号革新发达；结构老字号企业出席中邦新电商大会“新电商直播节”运动，通过直播带货，助力产物贩卖。而且借助展会平台，结构鼎丰真、榆树钱等老字号企业判袂出席了首届中华老字号（东北）展览会、第七届中华老字号展览会等展会运动，通过展销映现，推广我市老字号品牌影响力，助力产物域外贩卖。同时，还结构老字号企业介入2023年“长春礼品”搜集大赛，通过文旅渠道推广品牌影响，促使产物贩卖。

　　“下一步，咱们将赴边疆调研，练习和模仿珍爱老字号及当地老字号认定的前辈经历和做法，中心闭切我市老字号的珍爱传承与发达，领略企业的出产筹办景况、目前存正在的困穷和来日发达前景，提出我市正在新时势下做强老字号的要领，阐述老字号正在稳增加、惠民生、促使经济社会发达中的主要效用。”市商务局闭连负担人示意，除此以外，还要对我市现有老字号长远展开普查做事，扶植健康老字号档案和名录；激动我市更众的老字号企业“走出去”，踊跃为老字号企业开荒域外市集供应向导和助助，接济老字号出席进博会、消博会、中华老字号展览会等域内域外展会半岛电竞，愚弄种种展销平台拓宽企业贩卖渠道，晋升出名度。

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