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　　当灿若星河的中原文雅正在黄河道域先导滋补起万千生灵时，这片土地上的陈旧住户用聪慧酿制出了醇香清冽的旨酒，犒劳出征的将士，又或者致贺一场希望已久的甘露和一季丰收。西凤酒由此出世，伴跟着中汉文雅的生生不息而声名鹊起，代代相传。

　　2023年，西凤酒营收正式冲破百亿元。正在“高端化、宇宙化”的品牌战术施行下，西凤酒正从讲好品牌文明故事、擢升品牌工艺程度、更始品牌营销式样等方面全方位发力重塑品牌高端化形势，激动企业加快迈入高质料发达新阶段。

　　出土于陕西省宝鸡市的文物——周公东征方鼎记实了周公制服东土四邦获胜回归后，正在周庙举办的敬拜勾当实质，中有“戊辰饮秦饮”的描摹。秦饮，即为西凤酒最早睹诸于史料的名称。今后，西凤酒越唐宋，经明清，及至今。1915年，西凤酒正在巴拿马万邦展览会上荣获金质奖；1952年，西凤酒正在第一次宇宙评酒会上被列入“中邦四台甫酒”之列，先后荣获“中华老字号”“中邦闻名牌号”、邦度原产地区维持产物、“邦度地舆标记产物”等称呼。“中邦白酒3C打算——西凤酒韵味特性物质商量”等6项劳绩被中邦酒业协会构制的专家论证会确认“已到达寰宇领先程度”，一连众年入选“中邦品牌代价500强”和“中邦500最具代价品牌”。2019年，由中邦酒业协会构制宇宙195名邦度级品酒委员盲批评分中，西凤酒以92.6的高分正在197款产物中荣登榜首，成为邦评状元。

　　中汉文雅五千年，西凤酒香三千载。“西凤酒历经三千年史籍延续代，所承载的不只是出色的品德、怪异的武艺，再有长远的史籍与绮丽的文明，正在社会主义当代化兴办新时间，西凤酒历久弥新，正焕发出新的发达生机。”陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正说。

　　传承至今3000众年的西凤酒酿制武艺是“活武艺”，一连不间断应用至今1000年的西凤大酒海群和周公东征鼎文物上的“饮秦饮”（喝古西凤酒）三字，都是“活文物”，由此组成了独属于西凤酒最主旨的品牌文明资产——“活态三邦宝”。2021年，西凤酒酿制武艺和酿酒工业遗产群，分离入选邦度级非物质文明遗产代外性项目名录和邦度工业遗产名单。

　　中邦文明积厚流光，文明内核也正正在成为展现品牌品德的主旨比赛力之一。近年来，西凤酒依托中汉文雅发祥地、中华唐诗开创地、中邦酿酒家当及酒文明的首要起源地等上风，充溢隔掘、有用整合各样史籍文明遗产资源，创制西凤酒文明商量院，协议文明发达战术，启动文旅项目兴办，延续探究白酒和中汉文明互融互促的发达形式，通过众种时势的文明转化，一连向外界浮现中邦名酒的文明代价和怪异魅力。

　　西凤酒文明商量院院长杜杰先容，西凤酒将果断“中邦酒源、凤香根脉、文雅之魂、速乐使者”的文明战术定位，通过施行西凤酒史籍溯源、西凤酒文明外达、企业文明兴办三大工程，开掘西凤酒文明代价，为中邦凤香白酒家当新期间、新发达、新光后供给壮健的文明动力和文明维持。

　　“小时期，只可正在陕西看到西凤酒，本年去香格里拉出差看到了西凤酒，很靠近，也很骄气。”来自西凤的95后员工张震说。

　　张震的履历和感染，恰是西凤酒市集承认度擢升的可靠写照。近年来，正在“高端化、宇宙化”品牌战术筹备下，西凤酒施行“品牌聚焦”工程，延续提质扩能，品牌着名度延续抬高。

　　抬高品德，是企业塑制优质品牌的绝对主旨。一粒粮食，奈何化作一滴酒？走进西凤酒厂的一排排车间里便可能寻找谜底。

　　正在西凤酒文明馆里陈设的沙盘上，可能睹到20世纪50年代、80年代和当代的厂房杂乱有序按序排开，这些生存完备的车间从修厂时不停沿用至今。从制曲、酿酒到酒海封存，道道工序的追究细巧教育了西凤酒“醇香高贵、甘润挺爽、诸味和谐、尾净悠长”的香味特质和“众类型香气、众方针韵味”的模范风致，其“不上头、不干喉、回味痛速”的特质被众人赞为“三绝”。

　　一壁是传承古法酿艺的据守，一壁是更始工艺流程的考试。正在西凤酒智能化酿制车间，装甑呆板人、AGV翻曲、DCS收酒、原料密压输送等智能修立和体例令人雾里看花。时间激动临盆力延续更新换代，企业产能大幅擢升。方今，西凤酒优质大曲产能到达3万吨、优质基酒产能冲破5万吨。

　　隔绝西凤酒厂不远方，西凤酒10万吨基酒临盆车间项目兴办正汹涌澎拜。“到‘十四五’末，西凤酒将争取兴办竣事10万吨基酒临盆车间、50万吨的基酒积蓄罐群、20万吨的制品酒包装车间。”陕西西凤酒股份有限公司副总司理高亚兰说。

　　提质扩能的同时，西凤酒厉把质料合，并将自营品牌锁定正在以红西凤为引颈的产物矩阵中，主动打制升级红西凤专属IP，2023年西凤酒品牌代价到达2687.43亿元。

　　陕西西凤酒营销收拾有限公司市集扩展部部长吕靖先容，自集团提出“高端化、宇宙化”战术，施行品牌聚焦工程从此，营销公司聚焦“红西凤、旌旗、酒海陈藏、七彩、老绿瓶”五大系列产物，贩卖额实行倍增。“从市集响应来看，跟着咱们自营品牌贩卖渠道的延续设立，跟消费者的互动更众，进一步抬高了品牌认知度。”

　　2023中邦企业家博鳌论坛主论坛揭幕。张正出席勾当，并颁发致辞。张正外现，西凤酒将延续传承经典、开荒更始，讲好“大邦凤香”，发扬好“千年品牌承受”，向寰宇浮现中邦白酒的文明韵味和怪异魅力。

　　自插手新华社民族品牌工程从此，西凤酒进一步充分了营销渠道和式样，品牌兴办步入新阶段。2023年2月28日半岛电竞，由中邦经济讯息社宣告的《新华·西凤酒品牌宣称力指数讲述》显示，2022年西凤酒品牌宣称力指数进一步巩固，四时度西凤酒品牌宣称力指数到达137.61点，较基期增幅37.61%，发达态势杰出。

　　一滴西凤酒，半部中原史。古丝绸之道既响起过驼铃阵阵，也有过西凤酒的醇香悠长。举动中邦白酒的代外之一，近年来，西凤酒主动走出邦门，正在抬高品牌影响力的同时，延续讲述中邦白酒文明，宣称出色中汉文明。

　　西凤集团主动出席第五届中邦邦际进口展览会和第十八届邦际酒业展览会，延续向寰宇浮现西凤旨酒的史籍自尊、文明自尊和艺术魅力。同时一连3年亮相邦际瞻望大会、第17届中邦—东盟展览会等紧急邦际集会，巩固对社交流协作，胀动西凤酒邦际化发达过程。其余，西凤酒一连众年深度加入“一带一齐推介会”“品牌万里行”等勾当，让西凤酒走遍俄罗斯、德邦、意大利、法邦、英邦等邦度，承受向寰宇讲述白酒故事，通报中邦酒文明、中邦出色古代文明的负担与承受。

　　西凤文明商量院院长杜杰保藏着一张1964年的报纸，记实了当年的宇宙评酒会盛况。而西凤酒恰是举动宇宙“八台甫酒”之一，被“保送”进入宇宙竞争。而方今的西凤酒正正在向着“回归一流名酒序列”宗旨振奋直追。

　　数千年一瞬，品牌历久弥新。新期间、新征程、新伟业，正在“高端化、宇宙化”战术引颈下，西凤酒守正更始，勇毅前行。